Kuliner · Sabah

Nasi kuning di Sabah

Nasi kuning dikenal di pesisir timur Sabah, termasuk Tawau dan Sandakan. Nasi berwarna kuning menjadi dasar, sedangkan lauk memberi karakter tiap porsi.

Hidangan regional

Jalur kuliner Sabah Tourism memasukkan nasi kuning sebagai hidangan sehari-hari regional. Kunyit memberi warna khas; ikan, ayam, telur, atau lauk lain mengikuti pilihan kedai. Hidangan ini bagian dari tradisi regional yang lebih luas, bukan ciptaan satu kota di Sabah saja.

Memilih lauk

Lihat pilihan lauk sebelum memesan dan tanyakan cabai, ikan, serta bahan yang penting bagi Anda. Sambal dapat menambah rasa pedas cukup kuat. Porsi kecil cocok untuk perkenalan, terutama bila ingin mencoba makanan pasar lain pada pagi yang sama.

Sarapan yang praktis

Ikuti menu dan waktu buka kedai saat itu, bukan jadwal tetap dari panduan wisata. Pilih makanan yang baru disajikan dan tetap fleksibel karena persediaan pasar berubah. Minta izin sebelum memotret penjual dan jangan menghalangi antrean.

Sumber & referensi

sabahtourism.com · nasi-kuning-sabahDiakses: 2026-11-05

Laporkan koreksi