Masakan asap di kota
Sarawak Tourism Board menyoroti kedai panggang rumah asap Miri, sementara catatan dewan kota menyebut kawasan pasar dan rumah asap Pujut Corner. Ini lingkungan kuliner, bukan satu hidangan baku; menu dan cara memasak bergantung pada penjual.
Memilih bersama penjual
Lihat makanan yang tersedia dan tanyakan cara penyajiannya. Pastikan porsi, pelengkap, dan harga sebelum memesan. Sebagian masakan rumah asap menggunakan babi; tanyakan bahan, alat masak, dan kebutuhan makanan langsung kepada penjual.
Nikmati sebagai waktu makan
Luangkan waktu duduk dan makan, bukan menjadikan dapur latar foto. Minta izin sebelum memotret dan jangan menghalangi area kerja. Periksa kegiatan kedai terkini jika merencanakan malam di penjual tertentu.
