Rokerijeten in de stad
Sarawak Tourism Board noemt de rumah-asapbarbecuekramen van Miri; gemeentelijke gegevens bevestigen het markt- en rokerijgebied Pujut Corner. Het gaat om een eetcultuur, niet om één vast gerecht. Iedere verkoper bepaalt de bereiding en het aanbod.
Kies samen met de kok
Bekijk het eten en vraag hoe het wordt geserveerd. Spreek porties, bijgerechten en prijs vooraf af. Sommige bereidingen bevatten varkensvlees; bespreek ingrediënten, kookgerei en dieetwensen rechtstreeks.
Maak er een maaltijd van
Neem de tijd om te zitten en te eten in plaats van de keuken als fotodecor te gebruiken. Vraag toestemming voor foto’s en houd werkplekken vrij. Controleer het actuele aanbod als je voor een specifieke kraam komt.
