Eine Spezialität aus Sibu
Das Sarawak Tourism Board nennt Kampua als eines der lokalen Gerichte am Zentralmarkt. Bestellen Sie ausdrücklich Kampua, statt alle Nudelgerichte Sarawaks gleichzusetzen, und lassen Sie sich die jeweilige Variante erklären.
Einfach beginnen
Wählen Sie Portion und Beilagen nach Ihrem Appetit. Fragen Sie nach Fleisch und Würzung; ein bekannter Nudelname garantiert keine halal oder vegetarische Zubereitung. Wer vergleichen möchte, sollte Platz für eine weitere Spezialität lassen.
Essen als Teil des Stadttags
Nutzen Sie die Mahlzeit als Pause zwischen Markt und historischen Straßen. Planen Sie Kompia als eigenen Halt ein, damit Brot- und Nudeltradition getrennt zur Geltung kommen. Aktuelle Speisekarten und Standzeiten erfahren Sie vor Ort.
