Hidangan khas Sibu
Sarawak Tourism Board mencantumkan kampua sebagai salah satu makanan lokal di Pasar Sentral Sibu. Jangan menganggap semua mi Sarawak sama; pesan kampua dengan namanya dan tanyakan versi yang dibuat penjual.
Mulai dengan pesanan sederhana
Pilih porsi dan pelengkap sesuai selera. Pastikan daging serta bumbunya; nama mi tidak menjamin penyajian halal atau vegetarian. Jika ingin membandingkan, mulai dengan porsi yang menyisakan ruang untuk makanan lokal lain.
Makan sebagai bagian dari kota
Jadikan makan sebagai jeda di antara pasar dan jalan bersejarah. Cobalah kompia pada persinggahan terpisah agar tradisi roti dan mi dapat dinikmati masing-masing. Periksa jadwal dan menu kedai secara lokal.
