Aussehen & Erkennung
Stenochlaena palustris ist ein Kletterfarn mit rötlichen jungen und ledrigen reifen Wedeln. Breite sterile und schmale fertile Fiederblätter gehören zur selben Art; dies ist bei Fotos zu beachten.
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Singapore National Parks Board · Stenochlaena palustrisRoyal Botanic Gardens Kew POWO · Stenochlaena palustrisBlüten, Früchte & Fortpflanzung
Die Fortpflanzung erfolgt durch Sporen. Lange lineare Sporenlager prägen die schmalen fertilen Fiederblätter.
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Singapore National Parks Board · Stenochlaena palustrisWas die Forschung zeigt
Laborversuche untersuchten Farnextrakte auf antimikrobielle Aktivität und Toxizität. Diese präklinischen Ergebnisse belegen keine Behandlung menschlicher Infektionen durch Kalakai. Extraktkonzentrationen und Laborbedingungen lassen sich nicht in Hausmittel oder Dosierungen übertragen.
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Peer-reviewed experimental research, 2022 · Free radical scavenging, anti-infectious and toxicity activities of Stenochlaena palustris extractsIn Borneos Küchen
Junge Wedel von Kalakai-Kletterfarn werden als Midin zubereitet. Botanisch handelt es sich um Stenochlaena palustris; der Küchenname bezeichnet keine gesonderte, auf Sarawak beschränkte Art.
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NParks · Stenochlaena palustrisEssbare Teile, Geschmack & Konsistenz
Zarte junge Wedel sind das als Kalakai in Kalimantan und Midin in Sarawak angebotene Gemüse. Sie sind viel weicher als steife ältere Wedel und lassen sich in der Küche nicht beliebig austauschen. Midin-Gerichte kombinieren die gegarten Wedel beispielsweise mit Knoblauch oder Garnelenpaste. Das kletternde Rhizom kann weit in umliegende Vegetation reichen; die Nahrung betrifft jedoch junges Wachstum nahe den Triebspitzen und nicht jeden Teil eines unbekannten Farns.
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NParks · Stenochlaena palustrisSarawak Tourism Board · 5 outstanding tribal dishes in SarawakVerbreitung & Lebensraum
Süßwassersümpfe, Flussufer und feuchte Tieflandwälder passen zu diesem Farn. Breite sterile und schmale fertile Fiederblättchen erklären, weshalb Fotos derselben Art so unterschiedlich aussehen können. Sporen entstehen auf fertilen Blättchen; Blüten und Samen fehlen. Studien dokumentieren Bestände in Zentral- und Südkalimantan, die Verbreitung reicht aber weit über Borneo hinaus. Entwässerung verändert seinen Lebensraum gemeinsam mit dem anderer Waldpflanzen.
