Aussehen & Erkennung
Rambai ist ein Phyllanthaceae-Baum mit kleinen runden, hellgelblichen Früchten. Darin liegen durchscheinende bis weißliche fleischige Samenhüllen. Er wächst in feuchtem Tieflandwald und wird im westlichen Malesien, auch auf Borneo, angebaut. Trotz ähnlicher Namen unterscheiden sich die Früchte von den behaarten Rambutans.
Quellen & Referenzen · 1
National Parks Board Singapore · Baccaurea motleyana — Flora & Fauna WebEssbare Teile, Geschmack & Konsistenz
Die saftigen Samenhüllen bilden den gegessenen Fruchtteil; Süße und Säure variieren. Samen und Fleisch werden getrennt, statt die ganze Pflanze als essbar zu bezeichnen. Belimbing hutan ist ein Borneo-Verwandter mit roten gerippten Früchten und zeigt die Vielfalt derselben Gattung.
