Uiterlijk & herkenning
Rambai is een Phyllanthaceae-boom met kleine ronde vruchten en bleekgele schillen. Binnenin liggen doorschijnende tot witte vlezige bedekkingen rond de zaden. Hij groeit in vochtig laaglandbos en wordt ook geteeld in westelijk Malesië, waaronder Borneo. Ondanks de vergelijkbare namen verschilt de vrucht van behaarde ramboetan.
Bronnen & referenties · 1
National Parks Board Singapore · Baccaurea motleyana — Flora & Fauna WebEetbare delen, smaak & textuur
De sappige zaadbedekkingen vormen het gegeten vruchtdeel; zoetheid en zuur verschillen. Zaad en vlees worden gescheiden in plaats van de hele plant eetbaar te noemen. Belimbing hutan is een Borneose verwant met rode geribde vruchten en toont de variatie binnen hetzelfde genus.
